フフ(foofooバリアント、foufou、fufufuoの名前を含む)は、アフリカとカリブ海の多くの国の主食です。それは通常キャッサバ粉末から作られ、粗い小麦粉やコーンフラワーに置き換えることもできます。また、サツマイモや調理済みバナナなどのでんぷん質の食用作物を茹でて、生地のように固めることで作ることもできます。
キャッサバは、16世紀にポルトガルのビジネスマンによってアフリカのブラジルに紹介されました。ガーナでは、キャッサバが導入される前は、フフは山芋を使用していました。場合によっては、調理されたバナナで作られています。ナイジェリアとカメルーンでは、フフは白くてべたつく(例えば、影響を受けたときにオオバコはキャッサバと混合されない)。ふふを食べる伝統的な方法は、人の右手の指でふふをつまんでボールに入れ、それをスープに浸して飲み込むことです。
フフは、実際にはガーナのアシャンティ民族グループに由来し、ナイジェリア、トーゴ、コートディボワールからの移民によって発見され、変更されました。ナイジェリアでは「ふふふお」と呼ばれ、2つの意味があります。1つはこの部族の言葉でふふおと呼ばれる「白」であり、もう1つは製造方法(タンピング)がふふと呼ばれることです。これがふふという言葉の由来です。
FUFUはアフリカの伝統的な主食のひとつであり、地元の人々に広く愛されています。通常は手作業で作られ、料理は簡単に見えますが、料理人の生産技術のテストであり、料理の習熟度が直接その美味しさを左右することがよくあります。COORはアフリカの顧客と完全にコミュニケーションを取り、顧客のニーズとアフリカの消費者の習慣を組み合わせ、完全にインテリジェントなFUFU調理機を設計しました。
COORは、綿密な背景調査とユーザー調査を通じて、アフリカの伝統的なFUFU調理手順を抽出し、ユーザーの視点から製品の設計の詳細と実用的なパフォーマンスを考慮してインテリジェントデザインで最適化し、最終的にこのFUFUマシンを設計しました。
なめらかなフォルム、やわらかなライン、シンプルなカラーがこのFUFUマシンの特徴です。柔らかく親しみやすいラインは、温かみのある丸みを帯びたタッチで、ミニマリストの黒と銀と対照的で、全体のデザインを塩辛くて甘いものにし、料理をするときにユーザーに無限の楽しみをもたらします。用意した具材と水を機械に流し込み、パラメータを設定するだけで、美味しいフフが手に入ります。それはユーザーの手を完全に解放し、アフリカの消費者の生活の質を効果的に改善し、ユーザーによりインテリジェントで技術的で便利な調理体験を提供します。